這次峇里島旅行，我們除了朝聖最知名的 Rock Bar 之外，其實還藏著一個我私心喜歡秘境 Kubu Beach庫布海灘! 這裡是 AYANA 渡假村住客專屬的私人白沙灘，不僅擁有絕美的清澈海水與隱密性，沙灘上還有一座靈感來自 1960 年代峇里島鄉村風格的 Kubu Beach Club 庫布海灘俱樂部 。在這裡，你可以一邊品嚐道地的海濱印尼美食與特調飲品，還能一邊欣賞無與倫比的絕美日落!
AYANA Resort Bali 渡假村介紹
位於金巴蘭灣(Jimbaran)懸崖上的 AYANA Resort Bali，是峇里島規模最大的綜合型渡假村。佔地高達 90 公頃的園區內，包含了 RIMBA、AYANA Resort、AYANA Segara 以及 AYANA Villas 四大不同風格的頂級酒店。住在這裡最大的優勢，就是能共享園區內多達 14 座泳池、私人海灘與 30 多間餐廳。而對於 Rock Bar 來說，只要你是 AYANA 園區內任何一間酒店的住客，都能享有優先入場權，可以透過 AYANA 專屬 APP 預約，非住客則需要額外預約。
AYANA Resort Bali 中文地圖
因為整個 AYANA 園區真的太大了，畢竟足足有 90 公頃啊! 為了怕大家迷路，在辦理入住 Check-in 時，櫃檯人員都會貼心地附上一張實體中文地圖。這張地圖把四大酒店區、14 座泳池、所有餐廳和遊園車路線都標示得非常清楚。
Kubu Beach 怎麼去
因為 Kubu Beach 的位置比較遠，建議大家可以從你入住的酒店大廳，搭乘免費的遊園接駁車，並在「Kubu Beach」這一站下車。
搭乘遊園車前往 Kubu Beach 的路上，還會看到成群的野生峇里島猴子喔，小小的身影配上津津有味的表情，真的超級呆萌可愛。
下車後，你會來到高聳的懸崖邊緣，不用擔心要自己辛苦爬樓梯下山，渡假村非常貼心地在這裡設置了直達沙灘的透明電梯。下降過程看著蔚藍的印度洋在眼前展開，期待值瞬間拉滿!
一走出電梯，這裡的動線非常簡單明瞭，往左走，就是通往 Kubu Beach 私人沙灘，往右走，則是前往Kubu Beach Club。建議大家抵達後可以先往左走，趁著陽光正好去細軟的白沙灘上踩踩水、踏踏浪，再往右走到俱樂部找個舒服的位子坐下來，點杯調酒等夕陽。
Kubu Beach 私人沙灘
腳下踩著的是細緻柔軟的白沙，眼前則是純淨透明的漸層綠松石色海水。因為這裡是被高聳石灰岩懸崖包圍的「私人海灘」，謝絕了外來遊客的打擾，整個空間寧靜愜意。沙灘上擺放著舒適的遮陽傘與躺椅，可以隨意挑選一個喜歡的位子，聽著海浪聲看書、曬日光浴，或是直接跳進海水裡踏浪，享受與世隔絕的海島假期。
Kubu Beach Club 餐廳環境
Kubu Beach Club設計靈感復刻了 1960 年代傳統峇里島的鄉村風格。大量的竹子、茅草屋頂、粗獷的漂流木與貝殼裝飾，營造出一種極度放鬆、不加雕飾的自然原始感。
這裡沒有過度華麗的現代裝潢，取而代之的是最純粹的微風、海浪聲與熱情的島嶼音樂，每個角落都散發著迷人又慵懶的度假氛圍。
Kubu Beach Club 菜單
Kubu Beach Club 主打道地印尼風味，這裡不僅有裝在椰子殼或仙人掌造型杯裡的招牌調酒，以及海島必備的現剖椰子水與 Bintang 啤酒。餐點部分更是豐富，從印尼烤肉串、炸春捲，到能招牌綜合飯、庫布海鮮湯麵與烤牛肋排應有盡有，就算想吃美式漢堡或點份印尼炸香蕉當甜點也沒問題，適合玩水後在這裡一邊看海、一邊大快朵頤。
Kubu Beach Club 餐點
這次我們安排在下午兩點來 Kubu Beach Club 看海吃午餐。原本還擔心這個時間太陽正大會不會太曬，但其實坐在半露天的座位區完全不會覺得悶熱，迎面吹來徐徐的海風，帶走了熱氣，配上眼前這片無敵的漸層海景與手裡的冰涼飲品，真的無比愜意放鬆。
Ayam Goreng Lengkuas 南薑香料炸雞腿
南薑香料炸雞腿外皮炸得金黃酥脆，咬下去裡面還有滿滿肉汁。它帶有一股南薑和在地香料的特殊香氣，敢吃辣的話，一定要沾一旁附的自製參巴辣醬，香辣過癮!
Gado-Gado 加多加多
加多加多 是印尼超經典的國民沙拉，裡面有滿滿的蔬菜、水煮蛋和炸豆腐，靈魂是那層濃郁的花生醬，拌在一起吃鹹鹹甜甜的，把旁邊附的蝦餅捏碎撒上去，口感層次超豐富。
Iga Sapi Bakar 印尼慢燉香烤牛肋排
印尼慢燉香烤牛肋排這道私心大推，牛肋排燉烤得非常軟嫩，幾乎用叉子輕輕一撥就骨肉分離了。外層刷滿了印尼傳統甜醬油，吃起來鹹香帶甜，配上一旁的烤甜玉米，飽足感滿分
Sate Babi 峇里島風味烤豬肉串
Sate Babi 烤肉串一上桌就香氣四溢，豬肉用當地香料醃製得很入味，火候剛剛好，表面帶點微焦香。搭配旁邊附的軟糯米糕一起吃，是非常道地的印尼美味。
Sea Mojito 海洋摩西多
經典摩西多的海島進化版，除了有薄荷與檸檬的清爽，裡面還加了椰子酒跟ＱＱ的椰果，大熱天喝上一大口瞬間透心涼，超級解渴。
Bali Bagus 峇里島之美
喜歡果香的人一定會愛這杯，芒果和荔枝的香氣非常鮮明，尾韻透著椰子水和蜂蜜的清甜，甜甜順順的很好入口，是女生絕對會喜歡的妹子酒。
Bintang Radler
來印尼絕對不能錯過的國民啤酒 Bintang，我們點了檸檬口味，喝起來就像是帶有微氣泡的檸檬果汁啤酒，冰冰涼涼的，酒味非常淡，搭炸物超級解膩。
Pisang Goreng 印尼炸香蕉
麵衣炸得極致酥脆，裡面熱呼呼的香蕉散發著蜂蜜微甜。切一塊剛炸好的香蕉，沾著冰涼的香草冰淇淋與濃郁的棕櫚糖漿一起入口，這種冰火交融的罪惡口感真的太幸福了！
Tropical Fruits 季節熱帶水果盤
吃完一頓大餐，最後一定要來點清爽的，滿滿一盤峇里島當季的新鮮水果，多汁又解膩，為這頓海島午餐畫下最完美的句點。
Kubu Beach & Kubu Beach Club 評價
Kubu Beach 最大的優點就是專屬感與清幽，不需要提早去人擠人排隊，就能輕鬆擁抱這片絕美的懸崖白沙灘。傍晚時分，坐在 Kubu Beach Club 的竹椅上，點一份印尼小吃配著冰涼的調酒，看著夕陽緩緩沉入印度洋，把整片海面染成溫柔的橘紅色。這份無可取代的寧靜，絕對值得留一個下午的時間，來這裡好好感受!
Kubu Beach Club 常見問題Q&A
Q1：Kubu Beach Club 有像 Rock Bar 那樣的嚴格服裝規定或低消嗎？
這裡的氛圍主打輕鬆慵懶，所以沒有嚴格的服裝規定，穿著泳裝、罩衫、沙灘褲或夾腳拖鞋來都歡迎，Kubu Beach Club 也沒有硬性的高額低消規定，基本上就是點你想吃的餐點或飲料即可，隨性無壓力。
Q2：海灘適合帶小孩下水游泳嗎？
這裡的白沙非常細緻柔軟，在岸邊踏浪、玩沙或泡泡水絕對沒問題。不過因為地形關係，有時候印度洋的海浪會比較大，加上水底下可能會有暗礁，為了安全起見，不建議游到太深的地方，帶小朋友去玩水時也一定要隨時注意海況。
Q3：建議安排什麼時段去最棒？
建議在下午 16:00 左右前往，這個時候陽光已經沒有正中午那麼刺眼毒辣，可以先在沙灘上拍一輪美照、踏踏水，接著到 Kubu Beach Club 點杯飲料找個好位子，完美銜接 18:00 左右的夕陽時刻。
Kubu Beach Club 餐廳資訊
【Kubu Beach Club】
地 址 ：AYANA Resort, Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80364印尼(地圖)
營業時間 : 09:00-19:00
官網：Luxury Resorts and Hotels in Indonesia | AYANA Hotels
FB粉絲專頁：AYANA Resort BALI
IG : ayanaresort
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