新竹市東區的「島津和牛咖哩」,是一間充滿濃濃日系氛圍感的新竹咖哩飯,島津和牛咖哩關新店使用數十種辛香料混合熬煮後,經過48小時熟成的招牌咖哩,吃得到細膩的日本和牛跟Q彈的澳洲和牛,米飯使用產地低溫直送的北海道夢美人米,打造出完美比例的和牛咖哩,讓不少饕客著迷不已,也是咖哩控不能錯過的獨特風味!
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新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 怎麼去?
來到新竹市東區的關新路,這一區可以說是新竹市的鬧區,媲美台北的信義區,鄰近區域有公園學校,美食店家也不少,走在路上散步也很舒適,而「島津和牛咖哩」就位在新竹市東區關新路上(地圖),鄰近關東國小跟關新公園,開車可停鄰近的Times 新竹關新東路停車場。
從還沒進門就被這日系裝潢給吸引住了,對於日式咖哩印象中是溫和濃郁的咖哩風味,在日本「咖哩」更是與「拉麵」並稱的國民美食,跟印度咖哩比起來,日式咖哩更多的香醇的滋味,島津和牛咖哩加入了頂級的日本和牛,獨特的黃金比例熟成咖哩,是讓人很期待的美味!
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 餐廳環境
一推開拉門是木質調的設計元素,搭配竹製燈籠,營造出一種明亮溫馨感。
島津和牛咖哩舒適的吧檯座位區面對的是開放式廚房,服務人員也穿上日系制服,在吧檯用餐還可以看到備餐過程,不僅有趣也很像日本小店,更拉近與客人之間的距離。
走上2樓樓梯旁也設計了一處擺飾,精心設計讓店內的空間充滿巧思。
2樓的一處空間搭配砂石、綠植譜出滿滿和風的日式庭園風貌,招牌上還寫著島津和牛的店名,底下擺放著三款摺扇,拿起來看都好美喔,店員說是提供客人拍照。
2樓用餐座位以四人座為主,用餐空間寬敞動線也很順暢。
不禁抬頭看牆上的繪畫,這都是專業畫家一筆一筆親手繪製而成,充滿濃郁日本味,讓人可以欣賞好久。
一旁有提供開水可以自助取用。
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 菜單
島津和牛咖哩主要分成內用跟外帶的價格,餐點提供招牌和牛咖哩定食、和牛拚炸雞咖哩定食、海鮮咖哩定食、炸雞咖哩定食跟和牛油拌飯,還有專為兒童設計的兒童咖哩定食(甜口),其他餐點有炸物品項,分別是炸廣島牡蠣、黃金麵包蝦等等可以單點,飲品種類則有三種,Asahi啤酒、日本翡翠玉露綠茶、可口可樂跟可爾必思。
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 餐點分享
美味咖哩不論國界總是能牽動人心,定食精緻又美味,是讓大人小孩都喜愛的日式風味。每份定食都會附上溏心蛋、雞湯跟小菜,定食的白飯可以免費續一次喔,而雞湯是不限次數的。
和牛咖哩定食
店內的招牌人氣選項和牛咖哩定食,咖哩的是帶點微辣口感,一上桌就是色香味俱全,令人食指大動 看似簡單的咖哩醬汁,其實是需要花時間慢慢熬煮,不使用市售現成咖哩塊,加入薑黃、陳皮、小荳蔻、肉桂、丁香、肉豆蔻、月桂葉等十數種辛香料,變成濃稠的咖哩醬汁之後,再熟成48小時讓咖哩風味更加融合,一入口就能感受到濃厚的咖哩滋味。
和牛咖哩定食特別添加了兩種和牛,日本和牛的肉質細膩富含豐富油脂,再加上澳洲和牛的Q彈肉質跟富有牛油香氣,層層疊疊的口感,有著層次交錯的美味,入口即化的和牛咖哩,美味到讓人覺得幸福感滿滿!
定食搭配的小菜是柚子蘿蔔,清脆口感既輕甜又解膩。
定食的雞湯湯汁美味又清澈鮮甜,喝了好暖胃阿~
炸雞咖哩定食
炸雞咖哩定食也不容小覷,島津和牛咖哩雖然以和牛為主軸,炸雞吃起來卻也並非等閒之輩,外酥內軟的滋味,讓人一吃就難忘。
有些炸雞吃起來會偏乾,炸雞咖哩定食的炸雞酥嫩又多汁,並且給的肉量十足,搭配香Q米飯,簡直太銷魂了吧~
必須稱讚店家的白飯真的太太太好吃了,堪稱定食界的米飯天花板,島津和牛咖哩的米飯是北海道夢美人米,上網搜尋了一下才發現,北海道夢美人米是北海道頂級米種耶! 並且連續11年獲評為「特A」米。以雪水灌溉生長的白米,耐冷性跟香甜度絕佳,第一次吃到就覺得太驚艷了,讓我化身成米飯控了!
和牛拚炸雞咖哩定食
想吃炸雞也想吃和牛,現在不用選擇困難啦,點和牛拚炸雞咖哩定食一次滿足兩種需求,島津和牛咖哩從米飯、咖哩醬、炸雞到和牛都是絕佳美味,濃厚系的大人味咖哩,微辣醬汁拌入白飯中,讓人一口接一口停不下來,這餐讓人吃得好心滿意足~
炸廣島牡犡
來自日本的鮮甜海味,在島津和牛咖哩也吃得到,肥美的炸廣島牡犡,光看菜單就覺得必點!
酥脆外皮又保有牡蠣的鮮甜多汁,大口咬下在口中迸發出鮮味,不禁讓我們直呼好好吃喔~
黃金麵包蝦 NT160元
黃金麵包蝦的外層薄衣,包裹去殼白蝦,輕鬆入口就能嘗到蝦子的Q彈美味!
黃金麵包蝦不管是搭配塔塔醬,或是搭配咖哩一起吃,都是令人無法抗拒的美味!
日本翡翠玉露綠茶 Asahi啤酒
享用咖哩時同時也ˋ能小酌放鬆,店內提供Asahi啤酒,夏天喝上一口啤酒既暢快又消暑(喝酒不開車),而珊莎最愛日本翡翠玉露綠茶,多層次的日式綠茶香氣,入口是清爽會回甘的滋味。
新竹日式餐廳 島津和牛咖哩 評價
咖哩飯可以說是從小吃到大的美食,屬於大人系的島津和牛咖哩,從熟成咖哩、香嫩和牛、酥脆炸雞到香氣濃郁的北海道夢美人米,都是令人讚不絕口,秉持匠人精神組成的黃金比例咖哩飯,獨特風味值得細細品嚐,喜歡吃日式咖哩的朋友,絕對要收藏起來!
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 影片實拍
▲影片(歡迎訂閱珊莎)
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 常見問題Q&A
Q1.請問島津和牛咖哩用餐方便停車嗎?
店家附近有開車可停鄰近的Times 新竹關新東路停車場,走路到店家只需 2 分鐘。
Q2.請問島津和牛咖哩有低消嗎?
每人低消是一份主食,用餐時間限時50分鐘。
Q3.請問島津和牛咖哩有收服務費嗎?
店家沒有收服務費,用餐完畢後採自助回收。
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 店家資訊
【新竹島津和牛咖哩】 地 址:300新竹市東區關新路6號 電 話:03-567-8510 營業時間:11:30-14:30(最後點餐14:00)17:30-21:00(最後點餐20:00)公休 : 依店家粉專公告 粉專:島津和牛咖哩 |
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