Handasot 韓多鍋總店|人氣廣安里美食,釜山釜飯專賣店 !

Handasot 韓多鍋總店|人氣廣安里美食,釜山釜飯專賣店 ! @混血珊莎的奇幻旅程

這間是小紅書爆紅的廣安里美食「Handasot 韓多鍋總店」,也是知名的釜山釜飯專賣店,海雲台那邊也有一間分店,而我們吃的是廣安里的總店,逢用餐期間排隊人潮總是滿滿,建議先用catch table登記遠端候位,就不用等太久,點餐是自助式平板,也有中文菜單,必吃的有蟹肉釜飯跟牛排釜飯等等,附上精緻的四宮格小菜,加點的烤魚跟烤鮑魚也相當好吃! 

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Handasot 韓多鍋是一間擁有高人氣的釜山釜飯專賣店,平日晚上到訪,人潮已經多到滿出來,滿滿都是外國遊客的廣安里美食,門口使用「CATCHTABLE」的線上候位系統,掃描之後登入個人帳戶,就可以收到排隊候位的mail,如果要先離開也OK,點mail裡的「查看即時候位情況」,時間快到時再過來就可以,不用一直在店家門口乾等。

廣安里美食 Handasot 韓多鍋  餐廳環境

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店內的裝潢風格有種復古懷舊感,仿石磚的地板跟座位區, 每一處都很有氣氛,半開放式廚房,還可以看到員工備餐時的身影。
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結帳櫃台旁就有提供兩種免費飲品,因此不用特別點飲料喔。
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座位區都是黑色皮椅搭配質感木頭桌,桌上的平板可以自助點餐。

廣安里美食 Handasot 韓多鍋  菜單

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平板點餐有提供中文、韓文、英文跟日文,只要按右下方切換即可,加上圖片支援,想吃什麼可以直接點,相當友善又方便。

廣安里美食 Handasot 韓多鍋  餐點分享

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Handasot 韓多鍋的釜飯套餐,都有附湯品跟小菜,老實說份量蠻多的,加上我們還有點一些海鮮,總共花費是65000韓元,這一餐真的飽到天靈蓋了!

精緻小菜

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前菜有給一個沙拉,並加入脆片增添豐富口感。    

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沒想到光是小菜就多達8盤,光是這個份量,我們就覺得不用再額外點其他餐點,份量真的很夠吃。

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Handasot 韓多鍋的小菜口味都很特別,有辣醃魷魚、韓式雜菜冬粉、韓式雞蛋捲、涼拌牛蒡絲等等,很多種都是我們第一次吃到,光是小菜就這麼用心,讓我們印象深刻。

醬烤鮑魚

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加點了一道醬烤鮑魚,一旁還有附上檸檬跟炒洋蔥甜椒,鮑魚口感又脆又彈牙,滿滿海味十分鮮美。

烤青花魚季節鍋飯

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因為太想吃烤魚,所以點了這道烤青花魚季節鍋飯,魚種本身的油脂很豐富,烤完呈現外酥裡嫩,每一口都是舌尖上的享受。

牛排鍋飯

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牛排鍋飯也是我的心頭好,光看照片就覺得必點, 呈現粉嫩肉色的香嫩牛排,完全是肉肉控的最愛。

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牛排大約是6分熟,一旁還有一塊奶油,拌入釜飯中,吃起來帶有淡淡奶油香,厚度剛好的牛肉,吃起來嫩度十足,整體是很不錯的口味!

大閘蟹鍋飯

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海鮮控推薦必點大閘蟹釜飯,鋪上滿滿的蟹肉跟蟹膏,一打開就讓人食指大動! 

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這道釜飯可以完整品嚐螃蟹的鮮味,口味是偏清淡一點的,不會像牛排釜飯一樣重口味,更注重螃蟹本身的鮮味。 

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釜飯的正宗吃法是先品嚐一下,再將鍋內的白飯、青蔥跟主食進行充分攪拌,再放到另一個空碗上,原本的釜飯鍋的鍋邊會形成鍋粑,再將熱水倒入釜飯鍋內,蓋上蓋子悶住,幾分鐘之後就會變成鍋粑湯,這個吃法真的蠻特別的,但我們覺得鍋粑湯喝起來偏清淡,比較喜歡直接品嚐釜飯的原味。

廣安里美食 Handasot 韓多鍋 評價

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第一次來釜山,推薦可以來吃看看釜山知名的釜飯料理,Handasot鄰近廣安里海灘,散步就可以過來吃美食,餐點份量十足價位親民,很適合安排廣安里旅遊時,順道來這裡踩點。

Handasot 韓多鍋總店 餐廳資訊

Handasot 韓多鍋總店
地    址 :101 Namcheonbada-ro 33beon-gil, Suyeong-gu, Busan, 南韓 (地圖)
營業時間:11:00–21:00

 

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