位在東區巷弄中的台北ˋ西班牙餐廳-Malavida，餐廳主打創新西班牙料理跟家常西班牙菜等，夜晚點亮紅色燈光的時尚裝潢，讓人聯想到西班牙熱情的氛圍，餐廳也提供客製化菜單跟包場服務，平日中午推出高CP值的商業午餐，只要499元起就能品嚐道地的西班牙地中海融合料理，喜歡異國料理的朋友不能錯過!
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台北西班牙餐廳 Malavidataiwan 餐廳位置&停車資訊
Malavida位在台北市大安區光復南路280巷48號，鄰近國父紀念館捷運站 2 號出口，步行400公尺約莫5分鐘即可抵達，開車可停鄰近的收費停車場嘟嘟房(僑安站)，約莫5分鐘即可抵達餐廳。
台北西班牙餐廳 Malavidataiwan 餐廳環境
Malavida餐廳晚上點亮霓紅燈後，紅色系渲染整間餐廳，搭配墨綠色沙發椅，視覺上給人很衝突，卻溫暖又熱情的氛圍，座位以兩人跟四人座位為主，靠近廚房區也有適合多人聚餐的八人座位區，越晚的燈光越昏暗，也能選擇坐窗邊位置，採光較明亮。
台北西班牙餐廳 Malavidataiwan 餐點分享
Corona Aragon Garnacha 紅酒
Malavida餐廳除了西班牙酒外, 也有提供義大利酒與法國酒, 酒單的品項很多，不知道要喝什麼的話，餐廳就有專業的調酒師，提供紅白酒跟調酒的建議，這次珊莎點了Corona Aragon Garnacha 的紅酒，滑順口感帶有果香氣，很適合搭配紅肉菜餚。(酒後不開車，安全有保障：未滿十八歲禁止飲酒)
生魚-生胭脂紅蝦薄片配研磨萊姆皮
Malavida的生魚料理，胭脂紅蝦肉質非常鮮嫩，很適合一口吃進去的薄度，主廚加入適量西班牙初榨橄欖油調味，搭配酸酸的萊姆皮，一入口就很清爽，讓不太敢吃生食的我，也一口接一口，獨特美味很令人驚豔!
開胃菜-烤鵝肝與吐司佐特製芒果醬
我們最愛這一道，鵝肝透過煎烤表皮酥酥脆脆，內餡卻十分軟嫩，上面再淋上芒果醬，水果的酸甜平衡了鵝肝濃郁豐厚的滋味，吃起來不膩口也沒有腥味，再搭配酥酥的麵包體，鵝肝入口即化口感層次很豐富!
開胃菜-西班牙烘蛋配黑松露
西班牙烘蛋內餡帶點濕潤口感，吃得到馬鈴薯的顆粒口感，搭配濃濃的黑松露獨特香氣，混合綿綿的蛋香，看似簡單卻吃起來不簡單的美味。
開胃菜-祕魯醃魚:檸汁醃生魚捲
這道料理聽說也是凱特王妃的最愛，這是一種用生魚浸入檸檬汁，用酸味來把生魚的蛋白質變性，所以除了消毒以外還會創造出類似煮熟的口感，像是把魚肉給醃熟一樣的口感，入口是濃烈的酸辣口感，推薦必點一定要吃看看的西班牙菜色。
主菜-西班牙海鮮燉飯配胭脂紅蝦和魷魚
經典的西班牙菜色-西班牙海鮮燉飯，吃得到米心的粒粒口感，口感偏硬又帶有濃郁海味，搭配新鮮蝦肉跟有嚼勁的魷魚，濃濃蝦味的燉飯，讓人想一口接一口的美味。
甜點-西班牙烤焦糖米布丁配肉桂檸檬皮
西班牙烤焦糖米布丁也很讓人驚艷，採用西班牙米，跟一般台灣的米布丁不一樣，香甜顆粒層次口感，加上肉桂檸香提味，讓人回味無窮的甜品。
甜點-千層派
酥酥脆脆的千層派餅皮搭配奶油跟肉桂粉，不衝突又互相提味的美妙滋味。
台北西班牙餐廳 Malavidataiwan 菜單
Malavida的菜單有開胃菜 、 生魚 、 主菜 、 甜點，四個品項可供選擇，開胃菜部分是最多的，這次珊莎點了3道開胃菜1道生魚1道主菜 2個甜點，兩個人點這樣的份量就很足夠，價格落在230~1480元，在東區來說算是中等價位。
台北西班牙餐廳 Malavidataiwan 商業午餐菜單
台北西班牙餐廳 Malavidataiwan 評價
這次用餐體驗很不錯，吃到了道地的西班牙料理，整體餐廳採時尚高雅的裝潢，不管事在視覺跟味覺上，都讓人有享受西班牙風情的餐廳，推薦想要吃異國料理，推薦到Malavida。
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店家資訊 : Malavida 📞電 話： 02-87739123 🏠地 址： 台北市大安區光復南路280巷48號 ⏰營業時間： 週二至週日12:00-14:30 / 18:00-22:00 |
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