雞湯界的LV強勢來襲啦! 主打頂級人蔘花膠蟲草雞湯，贏得不少老饕的心，附設私人包廂可以聚餐唱卡拉OK，用餐有專人剝殼服務免動手，從餐點到氣氛都是精品級體驗!

Q: 星曜雞湯如何訂位?

大明星頂流涮涮鍋提供線上訂位方式，建議透過線上訂位提前訂位以免久候。

新開幕中山區火鍋「星曜雞湯」強勢來襲啦! 進駐台北中山區欣欣百貨2樓，主打頂級人蔘花膠蟲草雞湯，贏得不少老饕的心，提供頂級肉品跟現流海鮮等食材，餐廳環境充滿濃濃中式古典風，附設私人包廂可以聚餐唱卡拉OK，用餐有專人剝殼服務免動手，從餐點到氣氛都是精品級體驗，堪稱雞湯界的LV! 來到這裡可以盡情享用美食，逢年過節安排這裡準沒錯!

中山區火鍋｜星曜雞湯，新開幕欣欣百貨餐廳，雞湯界LV華麗登場! @混血珊莎的奇幻旅程

文章目錄

中山區火鍋星曜雞湯怎麼去? 交通&停車

新開幕的「星曜雞湯」位在熱鬧的中山區欣欣百貨2樓，鄰近有淡水信義線的中山站，從4號出口步行約9分鐘就能抵達，開車的話也可以停在中山區欣欣百貨停車場，需要注意的是停車場雖然會看到星曜雞湯的指示牌，但需要搭乘電梯到一樓之後，再走到隔壁棟搭手扶梯到二樓，就能抵達餐廳啦，進駐百貨公司用餐不用再找停車位，光是方便度就大加分!

【星曜雞湯】
地址：台北市中山區林森北路247號2樓(地圖)(欣欣百貨2樓)
電話：02-25412555
營業時間：11:30-22:00
FB官方粉專：星曜雞湯雞湯火鍋酒肆
線上訂位：星曜雞湯訂位

中山區火鍋星曜雞湯餐廳環境

餐廳環境以高雅的金色系為主，木頭餐桌中間內崁電磁爐，搭配橘色皮質座椅，座位區之間也有設計木製隔間，類包廂式的座位，讓來這裡用餐的客人保有隱私。

店內附設獨立大包廂跟小包廂，最多可容納約人，如果想要舉辦小型尾牙春酒，或是包場慶生等等，這裡都相當適合，免受打擾好好享受相聚的時光!

中山區火鍋星曜雞湯菜單

星曜雞湯的點餐方式以單點為主，湯底有招牌全雞金湯跟私房湯底等選擇，依照人數供應私廚小菜，主食分成肉品跟海鮮，肉品有A5日本和牛、M9澳洲和牛沙朗、Prime無骨牛小排、Bellota伊比利豬、紐西蘭小羔羊跟國宴荷柏霜降豬等等，海鮮則有活龍蝦御盛賞跟星曜海鮮大賞等等，多種頂級食材這裡通通有，火鍋控絕不能錯過!

中山區火鍋星曜雞湯餐點分享

餐點一上桌就讓人驚豔，從食材、湯頭到擺盤都非常用心，這次我們點的是招牌人蔘全雞竹笙金湯，視覺跟味覺都是頂級饗宴，立馬就想來大快朵頤!

特製三格醬料

特製三格醬料是麻醬、鮮榨青檸醬跟自製沙茶醬，胡麻醬兼具濃郁花生與芝麻的香氣，而鮮榨青檸醬很清香解膩，適合搭配海鮮，特製秘方的沙茶醬不死鹹，口感濃而不膩風味絕佳!

另外也有提供蔥花、蒜頭、辣椒跟玫瑰鹽，想要濃郁辛香料風味的朋友，可以再自行調醬。

九宮格小菜

開胃小菜也太厲害了吧!! 九宮格上桌超有儀式感，分別有私廚洋漬鮑魚、港式醃蘿蔔、涼拌花椰菜、涼拌南瓜、私廚小魚乾、南投紫蘇梅番茄跟私廚辣泡菜等等，每款都很開胃又涮嘴，其中私廚小魚乾，相當受我們歡迎，一上桌就立馬被清盤，喜歡的話還可以外帶一瓶回家喔!

私房飲品跟調酒

飲品還有專屬菜單，私房飲品有果汁跟茶飲等等，其中私房調酒更多達17種，還可以客製化濃度，好適合聚餐時跟家人朋友小酌一杯!

月光寶盒

只要點六棵以上的日本空運大生蠔，就會升級成月光寶盒的擺飾，霸氣尺寸真的好浮誇，擠上一點新鮮檸檬汁提鮮，水嫩多汁不膩口，一口吃進去根本置身天堂!

人蔘全雞竹笙金湯

招牌人蔘全雞竹笙金湯上桌啦! 一打開就有香氣撲鼻而來，採用珍貴人蔘、花膠、冬蟲夏草、金華火腿、干貝、豬腳跟十多種中藥材、新鮮蔬果等不老秘方，主角是伯爵紅玉土雞，細火慢燉一天一夜之後，才能成就這鍋金黃色澤的「人蔘熬雞精」!

星曜雞湯一開幕就引起熱烈討論，雞湯滿滿一鍋看得出來店家用料不手軟，親民價位讓我們可以省荷包大啖美食，台灣雞湯界的LV真的實至名歸! 另外連陶鍋也是特別訂製的，來自日本職人的手工陶鍋「萬古燒」，傳承至今已有200年的歷史，陶鍋既能維持溫度，也能保留食物原本風味，滋味濃郁鮮香，光用聞的就讓人口水直流了!