在地人必去的內湖居酒屋推薦餐廳，「串鼓串燒酒吧」位在內湖AIT美國在台協會正對面，主打職人炭火串燒，餐點選擇很多樣，店內裝潢佈置是工業設計風，門口特別設置戶外露天座位，很有特色跟氛圍感! 目前週五到週日還有生啤酒599元無限暢飲的活動，很適合下班後來跟朋友小酌聚餐，金湖路餐廳雖然眾多，如果你想找美味的內湖串燒，來這裡就對啦! (*酒後不開車，安全有保障*)
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內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧 怎麼去?
金湖路居酒屋「串鼓串燒酒吧」位在金湖路上，正對面就是內湖AIT美國在台協會，店面旁邊就有公車站牌，不管是搭公車、捷運或開車都很方便，而且餐廳營業到凌晨一點，很適合下班後來吃個宵夜小酌一番!
- 捷運 : 捷運內湖站2號出口，步行9分鐘即可抵達。
- 公車 : 搭乘南京幹線. 21. 240. 256. 287. 531. 553. 紅29抵達「美國在臺協會」站牌下車後，餐廳就在正旁邊。
- 開車 : 開車可停臨近的路邊停車格，或是步行3分鐘的ViVi PARK金湖停車場。
內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧 餐廳環境
門口就有一桌戶外露天座位，坐戶外用餐可以享受夏日涼風的愜意感，也很適合有帶寵物的客人喔！
走進店內很有日式居酒屋的氛圍感，半開放式廚房，還能看到炭火燒烤的過程，陣陣飄香的風味，太誘人啦!
店內提供不少酒類飲品，包含Asahi生啤酒、Sapporo 黑標、麒麟一番搾、台啤18天、韓式燒酒、日式清酒、利口酒跟沙瓦等等，搭配炭火串燒最對味! (*酒後不開車，安全有保障*)
店內座位有B1室內座位區跟戶外座位區，戶外座位區緊鄰社區公園，我們這次是坐室內區，可以吹冷氣之外，座位間也很寬敞，提供兩人、四人跟六人座等等，多人聚餐也很適合。
紅色磚牆跟裸露的水管結構帶來了一種質樸的美感，用餐空間富有質感，同時也突顯了濃濃的工業風格。
內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧菜單
選好座位之後，只要拿出手機掃QR CODE就能開始點餐，金湖路餐廳「串鼓串燒酒吧」提供各式炭火串燒、有牛肉/豬肉/海鮮/蔬菜各種選擇，還有日式炒烏龍跟鮭魚卵炒飯等等主食，湯品有蛤蜊味噌湯跟藥膳暖心燒酒雞，飲品則有酒類飲品跟軟性飲料。 (*酒後不開車，安全有保障*)
基本上居酒屋常見的餐點通通有，很特別的是居然有提供燒酒雞，湯品更貼心分成兩人份跟四人份，兩人用餐也可以點來吃看看!
內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧餐點分享
點了滿滿一桌準備來大快朵頤啦，搭配沁涼的生啤酒，讓平日的工作壓力紓解不少! (*酒後不開車，安全有保障*)
調味料提供胡椒、七味粉跟辣粉，採自助式供應，但我們發現用小盤子裝，會不小心倒太多，有點可惜。
嚴選新鮮食材搭配木炭現烤，香噴噴的串燒上桌啦! 油亮亮的色澤，讓人食指大動!
塩烤牛小排
這道愛吃牛肉的可以點! 塩烤牛小排外皮烤得很焦香酥脆，牛小排的口感很豐富，且帶有一定的嚼勁，但不會過於柴硬，鹽烤襯托牛肉本身肉香味，吃的時候再撒點辣粉，入口後越嚼越香又多汁，真的太美味啦!
塩烤雞軟骨
塩烤雞軟骨的口感還蠻特別的，透過炭火烤製後，雞軟骨外層變得很酥脆，輕薄的軟骨質地，口感介於肉質和脆脆的食材之間，給人一種獨特的咬合感，很適合當下酒菜。
醬燒雞中翅
我們很推醬燒雞中翅，雞中翅經過醬燒後，外皮烤到微微焦香，增添一種香脆的口感，大口咬下肉質很鮮嫩多汁，結合了醬汁的甜蜜和肉質的鮮嫩，每一口都好享受。
山葵雞肉串
山葵雞肉串的口感很特別，山葵的辛辣味與雞肉的鮮嫩相融合，帶來一種獨特的辣味和清新感，大口咬下有多層次的口感，這道也推推喔!
明太子雞肉串
明太子控必點! 鋪上滿滿的一層明太子醬，透過炭烤讓明太子雞肉串釋放出豐富的鮮味和濃郁的鹹香，伴隨著鹹鹹甜甜的口感，再搭配軟嫩多汁的雞肉，讓我好想再吃第二支!
塩烤櫛瓜
吃串燒一定要來點蔬菜，塩烤櫛瓜外皮微焦內部脆爽，脆嫩的櫛瓜給人一種清爽的感覺，櫛瓜的天然甜味既清爽又解膩。
塩烤香菇
透過炭烤讓香菇釋放出豐富的香氣，鹽烤提昇香菇的天然風味，吃起來時帶有一定的嚼勁，口感很脆甜豐厚，簡單原味就超好吃!
塩烤松阪豬
塩烤松阪豬也是我們的最愛，松阪豬的肉質很脆彈，鹽烤多了鹹香滋味，再撒點辣粉增添風味，好吃到讓我們一口接一口!
鹽蔥牛肋串
光看鹽蔥牛肋串的外表就超誘人，牛肋的口感更加厚實又有嚼勁，搭配清爽的的鹽蔥，多了清爽的風味，超級涮嘴!
豬五花大蝦捲
店家的特色串燒豬五花大蝦捲，推薦一定要點！豬五花與蝦肉的創意結合，炭烤帶出豬五花的油脂香氣，包裹的蝦肉內餡，充滿鮮甜蝦味，讓我們一吃就直呼超讚!
生山葵章魚
生山葵章魚是一道日式經典下酒菜，山葵的辛辣刺激味蕾，搭配鮮嫩Q彈的章魚，可以單吃也可以搭配炒飯，清脆爽口的滋味，超級下飯!
鮭魚卵炒飯
鮭魚卵炒飯份量十足，很適合兩個人一起分享，上層鋪上晶瑩剔透的鮭魚卵，粒粒分明的色澤看起來好好吃。炒飯透過大火快炒，加入香酥蛋皮跟鮭魚肉，搭配鮭魚卵一起入口，感受鮭魚卵在口中爆開的鮮味，只能用爽一個字形容!
北海道 花魚一夜干
居酒屋必點的烤魚料理，北海道花魚一夜干肉質鮮嫩又帶點Ｑ度，重點完全不死鹹，擠上新鮮檸檬汁，淡淡清香搭配軟嫩魚肉，很讓人驚豔，超推!
柚子啤酒 芒果果泥氣泡飲
這個柚子啤酒真的超好喝，入喉明顯感受到迷人的啤酒花香氣，尾韻帶有淡雅甜柚香氣，朋友一喝就直呼超好喝，連女生也會愛上的口感!另一杯我們點了芒果果泥氣泡飲，喝得到一粒粒的芒果果泥，香甜果香清爽又好喝。 (*酒後不開車，安全有保障*)
藥膳暖心燒酒雞 (2人份)
藥膳暖心燒酒雞讓我們很驚豔，湯頭很濃郁鮮甜，又帶點淡淡藥膳香氣，湯底還有加入雞肉跟高麗菜一起熬煮，雞肉口感好嫩加上高麗菜又甜，整鍋好吃到我們都想打包帶回家了!
內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧評價
串鼓 串燒酒吧是一間很有特色的金湖路居酒屋，新鮮食材搭配專業烤工，招牌炭火串燒每道都有水準，加上週末有生啤酒喝到飽的活動，可以開心跟朋友家人聚餐，也是內湖小酌吃宵夜的好去處，下班就跟三五好友一起來開吃吧!
內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧常見問題Q&A
Q1.串鼓 串燒酒吧的營業時間?
星期二–星期日為18:00-01:30，公休日 : 週一。
Q2.串鼓 串燒酒吧有停車場嗎?
餐廳沒有附停車場，開車可停臨近的路邊停車格，或是步行3分鐘的ViVi PARK金湖停車場。
內湖居酒屋 串鼓串燒酒吧 餐廳資訊
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【串鼓串燒酒吧】 地 址 ：114台北市內湖區金湖路175號(地圖) 電 話 ：02-2627-0035 營業時間 ：18:00-01:30，公休日 : 週一 FB粉絲團：串鼓 串燒酒吧 IG：@chuangu_175 |
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