【石門肉粽】精選 3 間知名老店劉家/陳家/俞家， 18 王公肉粽大評比! @混血珊莎的奇幻旅程

北海岸旅遊必買伴手禮就是石門肉粽，每次經過都會發現路上有許多18王公肉粽店家，珊莎特別精選了三間十八王公肉粽推薦店家，集結劉家肉粽、陳家肉粽跟俞家肉粽三間知名老店，進行肉粽大評比，想知道石門肉粽哪家好吃?有哪些石門肉粽推薦店家?趕緊看下去吧!

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文章目錄

18王公肉粽的起源

為何石門肉粽這麼受歡迎? 起源於民國60年初，當時的十八王公廟香火逐漸興盛，很多民眾來十八王公為祭拜海難亡者，而信徒間相傳，膜拜時須以熱食作為祭品會比較靈驗，因此當時在石門洞一帶，開始有十八王公廟叫賣，而肉粽祭品應運而生，延伸至今石門肉粽已成為北海岸旅遊必買伴手禮。

石門肉粽哪家好吃?

劉家肉粽富基店

每次來到北海岸旅遊，網路評價超過8000則的石門劉家肉粽，堪稱石門必去景點，迄今已逾五十年的知名老店，劉家肉粽富基總店有寬敞座位、冷氣跟廁所，很適合當中途休息站在這裡用餐品嚐肉粽，石門劉家肉粽不僅在當地深受好評，更贏得全台灣食客的喜愛。每當端午節來臨，排隊購買的人潮成為一道亮麗的風景線!

食記 : 【石門劉家肉粽】富基總店，網評破 8000 則，北海岸必買伴手禮，有冷氣座位廁所!

【劉家肉粽富基店】

地址：253新北市石門區崁子腳路58-18號(地圖)

電話：02-2638-0888

營業時間：平日10:00-19:00 六日09:00-20:30

官網：劉家肉粽

FB粉絲專頁：十八王公-劉家肉粽

陳家肉粽

這家是在地人推薦的肉粽老店，陳家肉粽原本是十八王公陳家肉粽，之前的攤位是位在十八王公地下街，至今已經 40 年的在地名店，店面有點偏僻，不注意看一不小心就過頭了，陳家肉粽價格也很平價，一顆只要 40 元起!

食記 : 【陳家肉粽】原十八王公地下街 40 年老店，在地人激推的必吃美味!

【陳家肉粽】

地址：253新北市石門區號(Google導航陳家肉粽)

電話：0226383626

營業時間：08:00-23:00

俞家肉粽

石門俞家肉粽擁有破2000則的4.2分高評價，加上醒目的寬敞店面，我們每次經過都會下去買，本篇也分享了最新的俞家肉粽菜單跟俞家肉粽宅配資訊，肉粽一顆只要 15 元起，主打 24 小時營業，隨時來都買得到!

食記 : 【俞家肉粽】北海岸 24 小時營業，一顆只要 15 元起，必吃平價美食!

【俞家肉粽】

地址：253新北市石門區淡金公路104號(地圖)

電話：02-2638-3961

營業時間：24 小時營業

石門肉粽評比

飯粒口感評比

先來比較三間知名石門肉粽，分別是左邊的劉家肉粽、中間的陳家肉粽跟右邊俞家肉粽，這次評比的是北部蛋黃粽，比較起來大小其實都差不多，但在拆肉粽時發現陳家肉粽包裹的比較紮實。

劉家肉粽 : 蛋黃粽60元/個，內容物有香菇、栗子、豬肉、蛋黃、花生、蘿蔔乾。

陳家肉粽 : 蛋黃粽40元/個，內容物有香菇、菜脯、豬肉、全蛋。

俞家肉粽 : 蛋黃粽40元/個，內容物有香菇、栗子、豬肉、蛋黃。

飯粒口感評比

劉家肉粽 : 粒粒分明的米飯，吃起來口感特別Q彈，帶有蘿蔔乾跟花生的豐富口感。
陳家肉粽 : 油飯部份吃起來是偏軟的口感，帶有蝦米跟菜脯的香氣，吃起來也特別香。
俞家肉粽 : 油飯部分有肉眼可見的胡椒粒，吃起來的口感也比較有胡椒味，配料中有栗子，油飯口味比較重一點。

豬肉口感評比

豬肉口感評比

劉家肉粽 : 豬肉非常軟又很入味，吃得出來是有滷製過，這點很加分!
陳家肉粽 : 豬肉是偏白一點，肉質有嚼勁偏硬，感覺沒有滷很久。
俞家肉粽 : 豬肉部分有兩小塊，比較像是瘦肉，肉質入味偏軟一點。

蛋黃口感評比

蛋黃口感評比 :

劉家肉粽 : 蛋黃是屬於偏乾一點的口感，但給的還蠻大顆的。
陳家肉粽 : 必須要大力稱讚陳家肉粽的蛋黃，店家寫的是全蛋，蛋黃綿密又好吃，不是乾乾的那種，帶有濃郁蛋黃香氣。
俞家肉粽 : 蛋黃比較小顆，口感是偏乾一點的蛋黃。

香菇口感評比

香菇口感評比 :

劉家肉粽 : 香菇給的很大朵又多汁，吃起來很有嚼勁。
陳家肉粽 : 香菇也很不錯，QQ的很好吃。
俞家肉粽 : 香菇吃起來很像乾香菇泡水的那種，口感普通且小顆。

石門肉粽推薦

經過這次的評比，劉家肉粽的用料是最實在的，相比下來價格也相對較高，如果想要找高CP值平價的，很推薦陳家肉粽，配料中尤其是蛋黃很讓人驚艷，最後俞家肉粽口感是胡椒味比較重，鳳螺個人覺得還蠻好吃的，以上三間評比給大家參考，石門肉粽是獨有的石門區美食，不僅代表了石門，也代表了台灣的傳統美食，滿載著厚重的文化和人情味。北海岸必吃石門肉粽，推薦大家有去北海岸，可以吃看看!