【2026東區火鍋推薦】精選 8 間大安區質感火鍋！頂級肉品、澎湃海鮮一次滿足! @混血珊莎的奇幻旅程

台北東區一直都是美食一級戰區，而說到聚餐，絕對少不了讓人超滿足的火鍋！不管外頭天氣是冷是熱，大家圍在一起吃鍋就是有一種療癒的魔力。珊莎整理了 8 間回訪率超高的「東區火鍋推薦名單」！從經典銷魂的麻辣鍋、鮮甜的龍蝦海鮮鍋，到經典日式壽喜燒通通有。這幾間不只食材新鮮澎湃，服務更是沒話說的貼心，輕鬆挑選你下一場東區聚會的心儀好店吧！

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台北大安區餐廳推薦清單

祇園.禪院壽喜燒專門店

隱身在大安區巷弄內的祇園.禪院壽喜燒專門店(ZEN SAN)，不僅是台北知名精品級壽喜燒「橋山」的全新姐妹店，更是由日方投資監製，傳承自日本京都祇園百年壽喜燒的職人精神，與台灣酒家菜的溫潤人情、宴席文化完美揉合，全程專人桌邊服務免動手，如果你也在尋找極具隱密性的全包廂台北大安區美食、台北壽喜燒推薦，這間餐廳絕對不能錯過！

完整食記：【祇園.禪院壽喜燒專門店】台北必吃京都祇園關西壽喜燒！全包廂制+桌邊服務一口入魂!台北名店橋山壽喜燒姐妹店

【祇園.禪院壽喜燒專門店すき焼き專門店】
地址：106臺北市大安區樂利路11巷22號(地圖)
電話：0227325578
營業時間：午餐12:00-14:30 晚餐17:00-22:30
FB粉絲專頁：祇園.禪院壽喜燒專門店
線上訂位 : 祇園.禪院壽喜燒
Instagram：zenin.sukiyaki.tw

二本松涮涮屋本館

台北大安區低調奢華的「二本松涮涮屋本館」，由日本米其林一星主廚掌廚，主打無添加湯底與現切高級肉品，再加上桌邊專人服務，讓你完全不用動手就能愜意享用，是眾多饕客與藝人、媒體的推薦首選，低調奢華的用餐氛圍，獨立包廂適合家庭聚餐或商務聚會，今年夏天最火主題是「二本松涮涮屋」推出極上松葉蟹雙人套餐，松葉蟹五種吃法包含刺身、炭烤、茶碗蒸、涮煮跟雜炊，完美體驗海陸饗宴，如果你是火鍋控，這間絕對值得收藏!

完整食記：二本松涮涮屋本館｜松葉蟹雙人套餐開箱一次解鎖五種吃法，約會聚餐這家最值得！
優惠餐劵： KKday

【二本松涮涮屋本館】
地址：106台北市大安區瑞安街118號 (地圖)
電話：02-2708-6835
營業時間：12:00-14:30、17:30-22:30，公休日:週二

橋山.壽喜燒すき焼き專門店

「橋山壽喜燒」是「二本松涮涮屋」旗下爆紅名店，同樣由日本米其林一星主廚坐鎮，傳承百年名店日本東京人形町的料理手藝，將日本關西派跟關東派的壽喜燒吃法，原汁原味搬來台灣，台北壽喜燒推薦「橋山壽喜燒by二本松」，譽有「火鍋界愛馬仕」之稱，用餐環境充滿濃濃日式氛圍，主打高奢頂級的用餐體驗，還有專人桌邊即席代燒服務，讓客人可以盡情享用美食免煩惱，就讓味蕾帶路，沉浸式體驗日本壽喜燒的風味吧!

完整食記：橋山壽喜燒by二本松｜傳承日本米其林星廚手藝，台北壽喜燒推薦!

【橋山.壽喜燒すき焼き專門店】
地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號(地圖)
電話：02-2708-6835
營業時間：12:00-14:30、17:30-22:30，公休日:週二

深紅汕頭鍋物SOGO敦化店

深紅鍋物為深耕台中十多年的高級火鍋品牌，以頂級食材、特熬湯頭與現切肉品打響名號，目前深紅汕頭鍋物全台已有五間分店，這次珊莎來到台北海鮮火鍋深紅汕頭鍋物SOGO敦化店，敦化sogo餐廳鄰近捷運忠孝敦化站走路只要2分鐘，深紅汕頭鍋物的屠龍盛宴是隱藏版菜單，包含活體波士頓龍蝦、天使紅蝦、泰國蝦跟多款現切肉品等等，整盤食材霸氣上桌實在太狂啦!! 最厲害的台北龍蝦火鍋非這裡莫屬，不管是家庭聚餐、朋友聚會、生日慶生都很適合，趕緊揪家人朋友一同來挑戰吧!

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深紅汕頭鍋物SOGO敦化店 9折優惠：Klook

【深紅汕頭鍋物SOGO敦化店】
地址：106台北市大安區敦化南路1段246號B2樓 (地圖)
電話：0981-825-523
營業時間：平日(週一~週四週日)11:00-15:00、17:00-21:30、假日(週五-週六)11:00-15:00、17:00-22:00

泰和樓

台北酸菜白肉鍋名店「泰和樓」，傳承自新店知名「山東小館」 50 年的好味道，由第三代經營的「泰和樓」，招牌東北酸菜白肉鍋加入自家醃製的酸白菜，還有鮮蝦、螃蟹、蚵仔等海鮮料，澎湃用料湯頭很鮮美，正宗東北風味吸引不少饕客上門，另外也有北方麵食跟多款手路菜，更是不能錯過! 餐廳臨近捷運古亭站，正旁邊就有收費停車場，逢年過節聚餐時刻，揪家人朋友一同大啖美食!

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【泰和樓】
地址：106台北市大安區杭州南路二段61-20號 (地圖)
電話：02-2391-3688
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30

瓦崎燒烤火鍋

位在公館商圈的燒烤吃到飽-瓦崎燒烤公館店，就在公館捷運站3號出口附近的公館燒肉，台北平價燒烤吃到飽共有三種價位，最低只要599元起就有燒烤加火鍋，一次滿足雙享受! 頂級食材有澳洲M9和牛、安格斯黑牛、天使紅蝦、生蠔等等，自助吧還有沙瓦、啤酒無限暢飲 (開車不喝酒)，冰淇淋還是知名品牌哈根達斯跟Cold Stone耶，這麼高CP值的吃到飽，適合揪三五好友一同來開吃!

【瓦崎燒烤火鍋】
地址：106台北市大安區新生南路三段104號2樓 (地圖)
電話：02-23690696
營業時間：11:30–23:00

秀花·鍋 Showhua Hot Pot

位在捷運忠孝復興站5號出口的大安區餐廳-「秀花鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮專門」，主打當日產地直送新鮮海鮮，店內提供凌晨現剝鮮蚵、自家養殖蛤蜊、船捕野生小卷，搭配100%新鮮蔬果慢火熬煮的黃金蔬果湯湯底，海鮮控不能錯過的東區高級火鍋，加上店內低調奢華的質感氛圍，被網友譽為「火鍋界的celine」，推薦收藏的口袋名單，嚴選頂級美味必須品嚐!