中壢螺螄粉 好螺嗦螺螄粉中壢新生店 怎麼去?
身為好螺嗦螺螄粉的忠實老顧客，自從之前去過「好螺嗦螺螄粉 桃園創始總店」，獨特的柳州風味螺螄粉讓我們吃過就難忘，一直掛念著何時再訪，剛好碰上「好螺嗦螺螄粉中壢新生店」新開幕，立馬揪朋友一起來吃，餐廳位在桃園市中壢區新生路上，附近就有一個銀河廣場地下停車場，鄰近還有遠東SOGO 中壢店，逛完街剛好可以安排來這裡吃飯。
中壢螺螄粉 好螺嗦螺螄粉中壢新生店 餐廳環境
一進門就讓人耳目一新，好螺嗦中壢新生店內部裝潢融合傳統與現代元素，除了四人桌座位，還有一整排的吧台區單人座位，讓一個人來吃也不尷尬，隨時隨地都能享受嗦粉的樂趣!
如果你也熱愛這種酸辣鮮爽的滋味，一年四季都很適合來上一碗，不管是想找三五好友聚餐，或是一人獨享的餐廳，好螺嗦螺螄粉都能滿足你的味蕾。
好螺嗦螺螄粉將廣西小吃再度升級，有別於桃園創始總店還原柳州街邊小店的風格，來到中壢新生店，可以吹著冷氣舒適的享用一碗美味螺螄粉，用餐氛圍感超好耶!
桌上還有提供酸筍跟白醋，可以解膩之外，也會讓湯頭再提昇一個檔次。
中壢螺螄粉 好螺嗦螺螄粉中壢新生店 自助點餐
門口就有設置一台自助點餐機，提供客人選擇內用或外帶，可以先找好座位之後，再過來點餐，個人覺得最厲害的是，每個螺螄粉都有將配菜寫得很仔細，提供不加香菜、不加蔥花等等選項，通通可以客製化，螺螄粉也選擇粉軟或是加粉，辣度可以選微微辣到大辣，能吃辣的朋友建議中辣，香味爽度更升級! 最後可加點其他餐點或是升級套餐，親民價位吸引不少老饕來捧場。
中壢螺螄粉 好螺嗦螺螄粉中壢新生店 餐點分享
招牌秘傳牛腱螺螄粉
招牌秘傳牛腱螺螄粉用料相當實在，配料還有酸筍、酸豆、花生、木耳、空心菜跟炸腐竹，鋪上翠綠的蔥花，餐點擺盤跟配色都讓人很有食慾，愛吃辣的朋友可以選小辣，柳州風味湯頭讓人一吃就很開胃!
滷牛腱口感附有筋道又細膩，肉質緊實又軟嫩入味，咀嚼時不需費力，每一口都能感受到纖維的細膩彈性，整碗鋪得滿滿的滷牛腱，讓我們大讚肉量好多，完全是牛肉控的最愛!
身為螺螄粉的愛好者，湯頭中的酸筍其實是靈魂主角之一，對於第一次吃的人而言，有些人會覺得怎麼聞起來臭臭的，而其實這種「臭」並不是腐敗的氣味，而是一種經過控制發酵的產物酸筍，而酸筍本身就有開胃效果，能夠激發出人們的食慾，也正因為這一點，螺螄粉雖然臭但卻讓人上癮，成為眾多小吃中脫穎而出的特色，珊莎個人覺得螺螄粉是一道個性鮮明的美食，如果你喜歡挑戰新的味蕾感受，絕對要來好螺嗦螺螄粉試試!
其他手炒配料有花生、木耳、空心菜跟炸腐竹等等，店員建議我們可以拌一拌更好吃，讓酸筍跟豆角的風味融入湯中，吃得到酥脆的炸腐竹，清爽的木耳跟空心菜，多種配料增添豐富的口感。
好螺嗦螺螄粉的湯頭特別好喝，保留了柳州重口味的鮮鹹香辣，以每日現炒螺跟各種海鮮，搭配大骨高湯共同熬煮 6 小時，每一口都能感受到湯底的飽滿與豐富，再來關鍵就是加入油蔥跟紫蘇葉，完美複製跟柳州本地一樣的調味，目前台灣還沒有店家做到這麼正宗的口味喔，難怪讓許多螺螄粉控一試成主顧!
麵條選用的是柳州特有的米粉，目前有提供細粉跟粗粉，而目這次來只點得到粗粉，米粉的口感有彈性且滑順，既不會過於軟爛，也不會過於硬實，攪拌後吸附滿滿的手工現榨辣椒油，完美承載湯汁和配料的風味，整體是酸辣過癮不嗆喉，讓我們直呼太香啦!
一嗦脫骨正宗雙鳳入閘螺螄粉
一嗦脫骨正宗雙鳳入閘螺螄粉的主角是雞爪，經過先炸後滷的繁複手續，讓雞瓜的軟骨部分變得酥軟，輕輕一咬便能分離，讓人想一啃再啃!
這一碗的湯頭特別選了中辣，雖然吃得汗流浹背，但又覺得相當過癮，堪稱無辣不歡老饕們的最愛!
正宗熬煮三品皇螺螄粉
珊莎個人很愛這道正宗熬煮三品皇螺螄粉，包含牛筋、牛肚跟牛肉丸，湯頭搭配的是台灣口味，跟柳州口味相比更加清爽，使用豬大骨跟蔬菜熬製而成，如果是喜愛喝湯的朋友，就可以點台灣味湯頭，鹹淡適中又順口。
牛肉丸咬下一口，能感受到肉丸的緊實跟Q彈，還會帶來脆彈的回饋感，牛筋的膠質咬起來很有彈性，而牛肚彈牙有勁，清脆的口感很爽口，三種搭配在一起，口感變得更豐富!
四喜炸臭
每日限量的四喜炸臭，真心推薦必點!! 外皮炸到金黃酥脆，第一次吃真的很驚艷，內餡是香蒜臭豆腐醬，滋味很濃郁又風味十足，
麻辣鴨血
麻辣鴨血的靈魂在於湯底的調味，深深滲入鴨血之中，每一口咬下，麻辣的湯汁在口中爆發，花椒的麻感讓舌尖微微發麻，吃起來很過癮。
秘制鴨腸
秘製鴨腸也是我們的最愛，口感鮮脆又彈牙，清爽不油膩的風味，讓我們越嚼越香，加在螺螄粉一起吃更讚!
蜂窩炸蛋
蜂窩炸蛋也是我的必點配菜，炸到金黃色的酥脆表皮，表層的氣孔讓口感更輕盈，一口咬下還會不小心噴汁，持續在口中持續釋放出蛋香與油香，讓我無比滿足!
好螺嗦螺螄粉中壢新生店 評價
這次再訪好螺嗦螺螄粉，正宗柳州螺螄粉口味仍然獨具風味，超道地的濃醇湯頭，滋味鮮又香辣無比，餐點選擇多樣還可依個人口味調整，想要吃豐盛一點，也可加點小菜，推薦給大家中壢螺螄粉，把握機會來嚐鮮吧!
好螺嗦螺螄粉中壢新生店 常見問題Q&A
Q1.好螺嗦螺螄粉有提供外帶嗎?
店家有提供外帶自取的服務，可以透過線上點餐系統預訂：app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136(避免排隊人潮可先預約)，以免現場久候。
Q2.好螺嗦螺螄粉有提供宅配嗎?
店家有提供線上訂購好螺嗦方便包，並有中華店門市自取跟7-11貨到付款兩種方式。
Q3.好螺嗦螺螄粉中壢新生店有停車場嗎?
店家沒有附停車場，附近有一個銀河廣場地下停車場，走路約2分鐘即可抵達餐廳。
好螺嗦螺螄粉中壢新生店 餐廳資訊
【好螺嗦螺螄粉 中壢新生店】
地 址 ：320桃園市中壢區新生路207號(地圖)
營業時間 ：11:00-14:30、16:30-01:00
【好螺嗦螺螄粉 桃園創始總店】
地址：桃園市桃園區中華路1號之47(桃園統領廣場旁美食街 地圖)
營業時間 ：11:00-02:00
【好螺嗦螺螄粉 桃園藝文店】
地址：330桃園市桃園區新埔六街182號(地圖)
營業時間 ：11:00-02:00
【好螺嗦螺螄粉 台北公館店】
地 址 ：台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號(地圖)
營業時間 ：11:00-01:00
線上點餐系統：app.eats365pos.com/tw/tc/twty000136(避免排隊人潮可先預約)
官網：【好螺嗦螺螄粉】臺灣旗艦店
FB粉絲專頁：好螺嗦螺螄粉 HAO LUO SUO
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